Histamin i vin?

Hej, jag blir ofta dålig i magen fast jag bara dricker ett glas vin. Jag vet nu att jag är histaminkänslig. Jag har hört att det finns viner med låg histaminhalt. Vilka viner är det? Står det på flaskan så att jag lätt kan se eller behöver jag fråga personalen.

Kommentarer

  • Hej Berit!

    Vissa, men inte många, är överkänsliga för histamin som är ett naturligt ämne i kroppen.

    Tyvärr går det inte att säga vilka viner som innehåller minst histamin, det skiljer sig mellan olika vinfat. I regel är dock halterna i vin mycket låga och ligger på runt 10 milligram per liter i vitt vin och mindre än 30 milligram per liter i rött vin. Säkrast är kanske att undvika fatlagrade och fatjästa viner, något som butikspersonalen kan hjälpa till med.

    Ett tips om du är känslig och vill dricka rödvin är att ta en receptfri antihistamintablett innan. Det kan göra att du slipper besvär.

    Här finner du mer information om Alkohol och allergener.

    Systembolagets kundtjänst
    (Uppdaterad )
Inlägget är stängt för ytterligare kommentarer.