Kommentaren du söker har flyttats till en ny diskussion, eller är borttagen.

Hur mycket whisky dunstar bort under den långa fatlagringen?

Det är mycket whisky som varje år rymmer ur de skotska faten - 15 miljoner liter närmare bestämt. "Part nan angelen" kallas det och betyder änglarnas andel. Till skillnad från till exempel cognac är det förbjudet att fylla på faten - toppning, som det kallas i Cognac - därför kan ett riktigt gammalt whiskyfat i Skottland innehålla så lite som 1/3 av sin ursprungliga mängd och alkoholhalten sjunker. Lagras spriten i ett torrt och hett klimat, exempelvis i Kentucky, dunstar istället vattnet från faten och whiskyn blir mer koncentrerad.

Läs mer om olika Whiskyländer

Systembolagets kundtjänst Rapportera olämpligt innehåll
Inlägget är stängt för ytterligare kommentarer.