Till senaste kommentaren
Kommentaren du söker har flyttats till en ny diskussion, eller är borttagen.

Hur vet man om ett rött vin går att lagra?

Hej!
Hur vet jag om ett rödvin går att lagra? Vissa går ju tydligen att lagra medan andra blir "sura". Jag fick tre flaskor för ett år sedan runt hundralappen styck. Undrar om dom går att dricka nu ett år senare? (dom har legat ner i en trälåda).
Kan inget om viner som ni märker...
men tacksam för svar.
Mvh
Martin
Martin Rapportera olämpligt innehåll
Visa bästa svaret

Kommentarer

  • Långt ifrån alla viner vinner på lagring. Till att börja med måste vinmakarens intention ha varit att tillverka ett lagringsdugligt vin, vilket innebär att man väljer druvor med vissa egenskaper, ser till att det finns mycket tanniner och syra i musten samt lagrar på fat. Lagringsbara viner kommer i regel från klassiska regioner i Europa och de är aldrig billiga. På röda sidan är det Stramt & Nyanserat man framför allt ska titta på. Dessa har den struktur som krävs för lång lagring. På den vita, är det de söta samt vissa Fylliga & Smakrika eller Friska & Fruktiga som gäller. Fråga gärna personalen i butiken, så hjälper de till med urvalet.

    https://www.systembolaget.se/fakta-och-nyheter/vin/fakta-serveringstips/lagra-vin/

    Systembolagets kundtjänst
Inlägget är stängt för ytterligare kommentarer.