Varför finns det mer ekologiskt vin än ekologiskt öl?

Efterfrågan på ekologiskt öl var länge ganska liten. Detta håller helt klart på att förändras och det kommer mer och mer ekologiskt öl av olika slag och stilar. Det är inte samma utbud som på vin men ekologiskt öl är på stark frammarsch och intresset för ekologisk sprit har också ökat.